Lasagne med pesto

Enkel lasagne med pesto och färska lasagneplattor

Ingredienser

  • Vegofärs 340 g
  • Pastasås Basilika 400 g
  • Grön Pesto 200 g
  • Creme Fraiche Parmesan och vitlök 2 dl
  • Färska Lasagneplattor 200 g
  • Gul lök 1 st
  • Olivolja 1 msk
  • Salt
  • Peppar
  • Vatten 1.5 dl

Gör så här

  1. Värm upp ugnen till 200 grader
  2. Skala och hacka lök
  3. Stek färs och tillsätt lök. Bryn i några minuter
  4. Krydda med salt och peppar och tillsätt pastasås och 1dl vatten. Låt puttra ihop
  5. Vispa samman pesto, creme fraiche och 0.5 dl vatten i en skål
  6. Bred ut 1 dl av pestosåsen i botten på en ugnssäker form. Värva sedan lasagneplattor och färs, 2-3 lager. Avsluta sedan med pestosåsen.
  7. Gratinera i ugnen ca 20 minuter
  8. Servera lasagnen med en sallad