Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi i pastasås och buffelmozzarella
Ingredienser
- Potatisgnocchi 1 kg
- Pastasås Basilika 400 g
- Buffelmozzarella 125 g
- Parmesan 2 dl
- Olivolja 1 msk
Gör så här
- Sätt ugnen på 230 grader
- Stek gnocchin gyllene i olivolja. Tillsätt tomatsåsen och rör runt. För över till ugnssäker form
- Dela mozzarellan i mindre bitar och tryck ner i tomatsåsen och toppa med riven parmesan
- Gratinera i ugnen ca 10 - 15 minuter
- Servera