Ingredienser

• Blomkålshuvud 1 st
• Kikärtsspad 1 frp
• Majsstärkelse 1 dl
• Neutral olja 1 liter
• Passerade tomater 1 dl
• Japansk soja 3 msk
• Ingefära
• Risvinäger 2 msk
• agave sirap 2 msk
• Sriracha 1 msk
• Vitlök 2 st
• Ris 4 port
• Salladslök 2 st
• Sesamfrö

Gör så här

1. Koka ris enligt anvisning
2. Koka passerad tomat med japansk soja, ingefära, risvinäger, agave sirap, sriracha och vitlök i ca 10 minuter
3. Skär blomkål i små buketter och doppa i kikärtsspad, sedan i majsstärkelse
4. Fritera någon bukett år gången tills gyllene vänd sedan runt i tomatsåsen
5. Servera tillsammans med ris och toppa med salladslök och sesamfrö